http://la-pignon.com/blog/ ja Copyright 2010 Wed, 10 Mar 2010 10:17:35 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss いやいや、昨日は雪が降りましたね～。 今日も寒いですぅ。 昨夜は真っ白銀世界に なってびっくりしました。 でも、今日は雨になってよかった♪ 皆様暖かくしてお出かけ下さいね♡ 写真のマカロン、 お砂糖がかかっていて 昨日の雪みたいでしょう？ ・・・んな訳ないか（笑） ふざけた事書いていますけど お味は保証しますよ～～♪ 中にカスタードクリームが入っています。 このカスタードは あの人気パンクリームパンと同じクリーム。 クリームをいれた生地の上から 別のビスケット生地がのっています。 これがパリパリ。 マカロンはお砂糖をかけてから オーブンへ入ります。 だからね、その日によって 微妙に違うんです。 ひび割れ方っていうのかな？ ビスケット生地の模様？ 違いを楽しんでたりしちゃうんです。 お味は毎日同じですよ♪ 毎日毎日何年も休まず登場しています。 マカロンも開業以来愛され続けています。 皆勤賞をあげたい。 感謝状もあげたい。 ありがとねっ、マカロン！！！！！！！！]]> http://la-pignon.com/blog/2010/03/post_888.html http://la-pignon.com/blog/2010/03/post_888.html おすすめパン Wed, 10 Mar 2010 10:17:35 +0900 今日も寒い、ホント寒いです。 ラピのある泉区の最高気温は６度だとか・・・。 だからね、今日は朝から夕食用にシチューを 作ってきました。 『寒の戻り』がきたときからずっと食べたかったシチュー。 でもね、朝ご飯に ガーリックフランスとフォンデュ食べちゃった。 ガーリックフランスとフォンデュは 夕食のｼﾁｭｰ用なのにもう食べちゃった（笑） 写真のフォンデュ（２００円）おいしかったです。 私は軽くトーストをしてバターをたっぷり 塗っていただきました。 息子にはフォンデュで サンドイッチをつくりました。 フォンデュのサンドイッチも意外といけます。 バケットやバタールで作った サンドとは違った食感が楽しめて。 あらびきウィンナーを焼いて マスカルポーネチーズとレタスを挟みました。 少しブラックペッパーを パラパラとかけて・・・ あ～、書きながらまた 食べたくなってきちゃったし（笑） 食べることばかり考えてないで 売らなきゃ（＾▽＾） さ～、お仕事、お仕事、行って参りまーす♪]]> http://la-pignon.com/blog/2010/03/post_887.html http://la-pignon.com/blog/2010/03/post_887.html おすすめパン スタッフ日記 Tue, 09 Mar 2010 10:47:34 +0900 今週もどうぞよろしくお願いいたします♪ 春はいろいろ忙しい。 ママたちはお子様の行事がたくさん。 私はこの春、母としての行事は何もないです（笑） 次男は今日で試験が終了。 おめでとう（←別にめでたくないですけど） 点数はおいといて・・・ 自宅にパンがあるときは 「学校に持っていってみんなで食べれば？」と 息子にたくさん持たせます。 高校生の彼等は食べ盛りですもの。 お友達のお母さんから ありがとうメールをいただいて 私も嬉しかったり。 今日のブログでご紹介するパンは～～～ バナナとチョコのデニッシュ お値段２００円。 このデニッシュ、お友達一家もお気に入り。 嬉しいです。 カレーパンとかクリームパン、メロンパン みたいに日の目を浴びてきてないのに（笑） そうなんですよ、 お店でキラキラした表情をみていなくて 気に入ってもらえることって とっても嬉しいんです。 『味だけで認めてもらった』みたいな（笑） 『味で認めてもろった』いいな、いいな～♪ バナナとチョコのデニッシュ。 この素材の組み合わせが良いんですよね、きっと♪]]> http://la-pignon.com/blog/2010/03/post_886.html http://la-pignon.com/blog/2010/03/post_886.html おすすめパン Mon, 08 Mar 2010 10:16:05 +0900 ↑　　↑　　↑ じゃじゃーーーん！！！！ 今年もさくらあんぱんが登場です。 もうそんな季節ですよね♪ 新作を楽しみにしてくださってたSさまぁ～～～。 先日もご予約ありがとうございました。 今年もさくらあんぱんでてきましたよ～～～。 Sさまの『春っぽいの』のご希望はいかが？ 気にいってくださる予感がしまぁす♪ さくらあんぱんはお値段１２５円。 桜餡が爽やかです♪ 生地がふわふわ♡ この生地も魅力の一つ。 今の所、この生地はさくらあんぱんだけ。 桜あんぱんはかわいさパワーアップ。 おいしさパワーアップ。 さくら餡はピンク。 ふわふわ柔らか生地は真っ白。 これは女子にたまらないですねぇ。 元女子の私にもたまりません。 （男になったわけじゃないですよ、 おばちゃんになっただけですってば　笑） 老若男女のみなさま～～～ さくらあんぱんどうぞよろしく♡ 老若男女のみなさま～～～ 良い週末を♡]]> http://la-pignon.com/blog/2010/03/post_885.html http://la-pignon.com/blog/2010/03/post_885.html おすすめパン Sat, 06 Mar 2010 12:47:16 +0900 本日5日、ご恩返しの日＝５円返しの日 毎月５日は鎌倉の銭洗い弁天で洗った五円玉を 皆様にプレゼント♪ 今月は赤のリボンにしてみました （写真） そして、今日は 週末スペシャリテ、販売日！！！！ キッシュもパンペルデュも パングラタンもカウンターに 登場中ですよ～。 キッシュのお味は えびとアボガド　かぶとチキン パンペルデュは 栗とチョコのパンペルデュ　カカオ香るパンペルデュ ご予約も頂いています。 皆様もお気軽にご予約下さいませ♪ 明日の土曜日は ハードトーストの１回目、是非 ご予約をおすすめいたします♪ 横浜ウォーカーの影響が 落ち着くまではカレーパンも ご予約をおすすめいたします。 何度も何度も揚げあがります。 ご来店時間の一番近い お品をご用意いたします。 どうぞご利用下さいませ♪ 　　　　　　 今日の開店時間（９時）は、そんなに忙しくなかった。 って事はお昼にお客様が集中？お～、怖い怖い（笑） 怖いけど皆様、ラピまでいらしてくださいね♪ お店で五円玉、ラピパン、揃えてお待ちしていま～す♡ さ～、売り場にいってきま～～～す！！！！ 頑張っちゃいますよ～～～（＾＾；）]]> http://la-pignon.com/blog/2010/03/_5.html http://la-pignon.com/blog/2010/03/_5.html Fri, 05 Mar 2010 10:15:50 +0900 ハムがはさんであるの、見えますか？ クロックムッシュは ホワイトソースとハムをはさんであります♪ ハムはお惣菜パンにはかかせないですよね♪ サンドイッチにも♪ このハムはもちろん鎌倉ハム 鎌倉ハムさん毎度ですっ。 いつもおいしいハムをありがとうございまぁす♡ おいしいハムを挟んだクロックムッシュは 卵をヒタヒタに食パンに漬け込んでから 焼き上げています。 卵は横浜の地卵、地産自消です。 結構、手間隙かけてあるけど 手軽にパクパクいただけるのは嬉しい。 ハムと一緒に挟んだホワイトソース。 これですよ、これっ！！！！！ ホワイトソースが入っていない クロックムッシュは想像できません。 ハム、ホワイトソース、地産鶏卵、 すべて、選りすぐり食材のコラボ。 ラピのブーランジェは ホワイトソースまで コトコト手作りですから。 全部、ぜーーんぶ手作り。 凄過ぎですから。 私には無理ですから（笑） ちなみに私は販売員、どうぞ皆様ご安心を（爆） 職人たちも食材も 選りすぐりのラピなんです。]]> http://la-pignon.com/blog/2010/03/post_884.html http://la-pignon.com/blog/2010/03/post_884.html おすすめパン Thu, 04 Mar 2010 10:53:00 +0900 今日はあたたかくなるそうですね♪ 今朝は薄着で出たらまだ寒かった。 今週も気温の変動が激しいそうです。 皆様、お体ご自愛下さいませ♡ 写真のレーズンブレッドは 色んな年齢の方に 愛されている幸せもの。 お食事の時に食べるのかな？ 「スライスできますか？」とよく聞かれます。 包丁での手切りになりますが 遠慮なくスタッフまでお申し付け下さい。 ご希望の中で一番多いのは ８等分、約2,3㌢。 次は6等分、約3㌢。 どの厚さがご希望ですか？ 私は８等分。 やはりトーストをするのが好き。 ちょっと焦げぎみ位が好き。 レーズンブレッドのレーズンって ラムに漬け込みます。 凄い量ですよ。 初めて見たときは衝撃的でした。 主婦だった私がみるレーズンは お菓子つくりコーナーで売っている程度の レーズンでしたから（笑） ま、レーズン以外でもびっくりすることの 連続でしたけどね。 手間をかけてあげて ふっくらしたラピのレーズンは 「レーズン嫌いが治りました」なんて 嬉しいお声も頂いています。 スゴイね♡ レーズン好きなかたも好きでないかたも どうぞお試し下さ～～～い♪]]> http://la-pignon.com/blog/2010/03/post_883.html http://la-pignon.com/blog/2010/03/post_883.html おすすめパン Wed, 03 Mar 2010 10:58:51 +0900 ↑　↑　　↑新作、バトンフロマージュ もうお召し上がりでしょうか？ 食感はサクサクッ！！！！ チーズ好きの方、チェックです。 この形も魅力ですね～。 食べやすそう♪ サクサクのパンって こぼれたり、くずれたり（笑） 車を運転しながら パンを食べるお行儀の悪い私は こういうの、好き、便利。 チーズはパルメザン。 しっかりとチーズの味がしみてます。 やっぱりチーズとパンって合う。 ☆　　☆　　☆　　☆　　☆ 今、売り場では ジブリのベストコレクションをながしています。 私のお気に入りが 千と千尋の神隠し。 トトロもかわいいなぁ。 オルゴールバージョンですよ♪ もうすぐ春休みの お子様たちに聞かせてあげたい。 おばちゃんの私も気に入っちゃってるけどっ。 さ～、ご来店の時、かかっているでしょうか？ ラピパンを選びながら楽しんで下さいね♪ ]]> http://la-pignon.com/blog/2010/03/post_882.html http://la-pignon.com/blog/2010/03/post_882.html おすすめパン スタッフ日記 Tue, 02 Mar 2010 10:20:58 +0900 ↑　　↑　　↑こちらが新フォカッチャですっ！！！ 商品名は『新緑のフォカッチャ』 ちょっぴり素敵なネーミング。 見た目もお味も鮮やか。 たっぷりのお野菜を摂取できます。 オリーブオイルがやさいたちの お味をひきたてます。 トッピングしたお野菜たちは アスパラ、ルッコラ、そら豆、などなど。 このフォカッチャ、チェックしてみて下さいね♪ ☆　　☆　　☆　　☆ 今日から三月。 早いですね・・・・。 ２月もたくさんの方がたに ご来店いただき誠に ありがとうございました。 ２月は地方紙のクーポン、 キャラメルプレゼントや 雑誌の掲載もあり 私たちも大忙しに頑張りました。 三月も変わらぬご愛顧 どうぞどうぞよろしくお願いいたします。 皆様のお越しをパンたち一同 心よりお待ちしております。 今月のラピもどうぞご期待下さいね♪]]> http://la-pignon.com/blog/2010/03/post_881.html http://la-pignon.com/blog/2010/03/post_881.html おすすめパン Mon, 01 Mar 2010 10:38:24 +0900 新作新作新作・・・。 最近よく登場してきます。 写真はブリーチーズのサンドイッチお値段１８０円 ブリーチーズです。 ブリー。 ブルーチーズじゃないんです、ブリー。 ビリーズブートキャンプじゃなくてブリー。 （↑？ぷっ・・・・・） このチーズ、とろけます。 はっきり言って癖が少し有ります。 そこがたまりません。 （それにしても紹介の仕方が 下手だ～・・・） とにかくお試し下さい。 まだお召し上がりでないかたの ほうが多いと思います♪ 発売したてのホヤホヤでーーす♪ ☆　　☆　　☆　　☆ 昨日の真央ちゃん感動をありがとう。 ウルウルしちゃいました。 ラピのお客様ともたくさん真央ちゃんの お話できました♪ すてきなひと時をありがとう。 銀でも最高なメダルですよね。 話は変わって・・・ パンレターの３月号できあがりました。 今日から配布中です♪ 春を意識して新作を何品か書いてみました。 愚妻画伯の絵は相変わらずですぞ。 「このつくし上手」って思ったあなた・・・ その絵は『つくし』じゃなくて アスパラですよ、あ・す・ぱ・ら！！！！ 皆さん、パンだけでなくいろんなラピ、楽しんで下さいね♪ 明後日のブログはアスパラを使った新作を ご紹介しようかしら。 それでは良い週末をお過ごし下さい♡]]> http://la-pignon.com/blog/2010/02/post_880.html http://la-pignon.com/blog/2010/02/post_880.html Sat, 27 Feb 2010 11:03:51 +0900 今日は金曜、何だか大忙しの 午前中。。。。 今ブログをアップしながら 女子フィギアが気になっちゃう。 鈴木明子選手も見たかった、 これから真央ちゃんとミキティーでしょう？ ちょ、ちょ・・・・・ 「もう今日はブログかくのやめるから みんな、ラピに来て～ ブログじゃなくて店でパン見て」 というのが本音ですけど（爆） 今日もご紹介、ご紹介！！！ 写真はパンペルデュ 金曜土曜のみ発売。 栗とチョコのパンペルヂュ カカオ香るパンペルデュ この２種類がパンペルデュの仲間です。 パンペルデュはパンプリンのこと。 冷やしても美味です。 スプーンですくってガツガツ 言っちゃって下さい。 けっこう～、ボリュームあります。 お味は優しい甘さ。 このバランスがなんだか たまりませんよ（笑） 週末限定のパンたち キッシュやパングラタンも ございます。 本日は完売ですが 明日も登場です！ どうぞよろしくお願いいたします。]]> http://la-pignon.com/blog/2010/02/post_879.html http://la-pignon.com/blog/2010/02/post_879.html おすすめパン スタッフ日記 Fri, 26 Feb 2010 13:11:18 +0900 オリンピック。 フィギアはやっぱりおもしろい！！！！ 男子もおもしろかったぁ。 高橋大輔にメロメロになったり。 （す、すみません、カッコイイです） 織田信成を心配したり。 昨日の女子も夜、見れました。 仕事中も気になってた（笑） キムヨナ凄すぎですけど 真央ちゃん、頑張ってほしい。 メダルの色、気になります。 トリプルアクセル、トリプルルッツ、トリプルループ・・・ 写真はラピのトリプルラッピング（笑） 三個作ったのでトリプルとか書いたけど・・・・ 新しいラッピング用紙に変えたのを ご紹介したくて・・・・ これがトリプルラッピング？という つっこみはスルーしま～～～す（笑） お友達などにパンのプレゼントはいかが？ 無料なのでお気軽にスタッフまでお声を おかけして下さいね♪ 写真左は約食パン一斤サイズ 中央は焼き菓子（クッキー）１個分 右はパン約２個分。 パンのプレゼントって喜ばれると思います♪ お値段もお得なので かしこまったご挨拶より ちょこっと手土産がおすすめですよね。 どうぞお気軽にご利用下さいませ♡]]> http://la-pignon.com/blog/2010/02/post_877.html http://la-pignon.com/blog/2010/02/post_877.html おすすめパン スタッフ日記 Thu, 25 Feb 2010 10:19:57 +0900 今日は上着を着ずにパーカーだけで出社、 元気よさそうなオーナー愚妻です、毎度。 いやいや暖かですね♪ 「このまま春本番？んな訳ない」とお客様と お話ししてたとこ。 昨日、近所の阿久和川を愛犬と散歩中、 亀発見！！！！岩にあがって甲羅干ししてましたよ！！！ 大きな、大きな亀が二匹も！！！！！ 私は犬に「見てごらん、ほら」といいながら大興奮。 犬は見むきもしませんけどっ。 息子に報告しても 「あ～、亀？中学行ってた時よく見た」と冷めた返事。 あれれ？亀って、冬眠から覚めたの？ 亀も甲羅干しをする今日この頃（笑） シチューはしばらくお休みですか？ フランスパンも？ でも～、写真のベーコンエピ・・・・ これは季節関係ないから嬉しいものです。 写真は見にくいですが ながーい、麦の穂の形をしています。 全粒粉の生地。 鎌倉ハムさんのジューシーベーコン使用。 食感が独特です。 朝食、昼食、おやつ、夜食何でも いつでも使えます。 どんなシーンで登場するのかしら？ バクバク、もぐもぐと楽しく 食べちゃって下さいね♪]]> http://la-pignon.com/blog/2010/02/post_878.html http://la-pignon.com/blog/2010/02/post_878.html おすすめパン スタッフ日記 Wed, 24 Feb 2010 10:23:40 +0900 大好きなパンってブログ登場回数が増えちゃう。 ・・・・ってことで クワトロフロマージュ￥１８０のご紹介～～～ 拍手～～～、パチパチパチパチィ。 写真のクワトロフロマージュをみて 「あれ？ビニールに入ってお皿にのってる 自宅で食べた時だっけ？」と錯覚。 ラピで撮った写真ですけど 家でもラピでもよく食べています、わたくし（笑） そうとうおいしいと思うのですがいかが？ シンプルですよ、請ったパンじゃない（ゴメン）と 思いますが（笑）や～、嵌っています、いつまでも。 チーズ加減が丁度良い。 クワトロフロマージュファンのかたは きっとわかってくださる、 チーズ加減というニュアンス。 クワトロフロマージュは４種類のチーズたちを使用。 中央に見えますか？ シロいの、カマンベールチーズですよ♪ ほかにも三種のチーズをのせています♪ どうぞチーズ加減、お楽しみ下さいね♡]]> http://la-pignon.com/blog/2010/02/post_876.html http://la-pignon.com/blog/2010/02/post_876.html おすすめパン Tue, 23 Feb 2010 10:19:09 +0900 これからクロワッサンを焼きます。 その前に いざホイロ！！！！ これから発酵だから まだスリムなクロワッサンですね♪ この時、何層にも織り込まれ 『自慢の食感』の準備はオッケーです♪ 発酵バターも練りこまれていますよ♪ このバターでなければこのお味はでませんからっ♡ サクサク、サックサクと耳元で聞こえるのも たまりませんよ～～～～～。 クロワッサン１８０円は クロワッサンサンド￥２８０と ベシャメルクロワッサン￥１８０ クロワッサンダマンド￥２００にも 進化します！！！！！ ベースがしっかりしているから ヒット商品に 進化できると思いま～す。 ありがと、クロワッサン。 （↑なんだかクロワッサンに感謝してきた　笑） 今さら遅い？？？？ 今週のラピニヨンどうぞよろしくお願いいたします♪ クロワッサン以外のパンたちも皆様をお待ちしておりま～す♡]]> http://la-pignon.com/blog/2010/02/post_875.html http://la-pignon.com/blog/2010/02/post_875.html おすすめパン Mon, 22 Feb 2010 10:28:35 +0900