La . Pignon Blog

きめ細やか♪
ちょっと良い言葉♡
いろいろと使えそう。
日本語間違ってるかもしれないけど（笑）
きめ細やかな心使い。
（人として心がけたいな）
きめ細やかな素肌。
絹素肌♪
（もう無理でも憧れる　笑）

ラピパンだと
角食パン270円
きめ細やかな生地。
これが一番わかるのは
トーストしてバターを塗り
お口に入れた瞬間。
フワ～としたかをり
どんな食材でも
引き立てる控えめな味。
もちろんそのままでも
きめ細やかさが伝わってきますね～。
サンドイッチにした時は
パンが美味しくなくては
せっかくの具も台無しですものね。

この角食パンは
カフェにお邪魔していますよ。
カフェのメニューでご利用いただいています。
ラピ2階にある落ち着いたカフェ
ルトゥール様。
パンメニュー充実です。
ご自宅でトーストしたのと味が違うらしいですよ。
（お客様に教えていただきました。私はちょっと複雑な気持ち　笑）
トースターを
高温で短時間で使うのが良いとのことでした。
さすがマスター。
そして保土ヶ谷区の　ふわふわ様
権太坂にある愛犬に優しいドックカフェ
ふわふわ様は１周年だそうです。
おめでとうございます。
そして、毎度～

≪本日限定≫
オレンジのタルト￥２８５
カスタード（そうです、あのプルプルクリームの）
もちろん使用。
オレンジを輪切りにし
上にはナパージュをぬりました。
キラキラ輝き
ビューティフォーフェイス。

夏系！爽やか系！のパンたち
増殖、失礼（笑）どんどん増えてきました。
どうぞご期待下さい♪

先日、ご来店のお客様
テレビチャンピオンの甘味王ai様。
（スイーツナビゲーター）
どうもありがとうございました。
シェフ共々感激です。
ありがとうございました！
ai様のブログにラピをご紹介していただいています。
嬉しいなぁ～♡
「マイコスモス」からご覧下さい！
www.my-cosmos.jp/blog/22
My Cosmosをアクセス。
「今日のイチウマ☆☆☆」がai様のブログです。
美味しい店舗さまがたくさん載っていました♪

明日はラピニヨン定休日でございます。
来週からどうぞよろしくお願いいたします。
本日は限定パンプリンもご用意。
もちろん週末限定のキッシュ（１ホールで８６０円）と共に
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
　それでは良い週末をお過ごし下さいませ♪　
PS*ハードトーストは２回目のご予約分にまだ余裕がございます
　　　　お早めの方がよろしいかと思います。

パナデリア会員の皆様
「ラピニュース」です。
こだわり職人コーナーに
『ラピニヨンオーナーシェフ、松井繁樹』登場です！
パナデリア

http://www.panaderia.co.jp

こだわり職人のページは
店内の様子、ラピパンたちのご紹介。
シェフの開業するまでの経歴、
国内産小麦へのこだわり、パンへの情熱などが
掲載されています。
その中で「国産小麦との拘わりは開業前から」
というような文面が。
そこで
開店以来ジワジワと人気をのばしている全粒粉パン、
レザンノア￥２４０をご紹介させていただきます。

レーズンと胡桃入り。
胡桃は手作業でえぐみをのぞきました。
（このちょっとした作業が人気の秘訣かもしれません）
レーズンはラム漬けにし、柔らかに仕上げました。
（白葡萄と２種類使用していますよ♪）
生地は自家製粉になったおかげで
シットリ感バッチリです♡

オーナーシェフはこだわりの小麦を食べやすくするのが
どうやら上手らしいです。
らしい、って、私ったら他人ごとのよう？笑
このことを「とっても贅沢で幸せな事に気づいていない」
とお客様にも言われたことがありました（汗）
そんな事があったなぁと、
パナデリアさんの評判を見て思い出しました。
時々ですがお客様が
「ご主人って凄いわよ」と・・・。
私は
「ゼンゼン、そんなことないですよ！」と答えています。
これって営業妨害？（笑）
以前は
「ご主人のお体大事にしてね。美味しいパンが楽しみだから」
こんな嬉しいお言葉もいただきました。
帰宅すればすっかり忘れて
「メタボ～」とか呼んじゃうとんでもない愚妻です。

でも、幸せは噛みしめなくちゃいけないですね。
思い出しているようじゃ～ネ～・・・。（汗）

本日も沢山のご予約、誠にありがとうございます。
今日は角食パン￥２７０（写真）のご紹介～。
生クリームをフンダンに使っています。
しっとり感が魅力的お食事のパートナー。

この角食パンが
カフェに出没しています。
ラピ２階のルトゥール様。
お食事メニューも充実しています。
本格的な
おいしいドリンク＆コーヒー、紅茶もおすすめです。
今、メニューも新しく生まれ変わったそうです。
皆様、これはチェックですよ～。
最近はとくによく買ってくださいますからネ。
「毎度～、そしてこれからも
　どうぞどうぞよろしくお願いいたしま～す」

そして、権田坂にあるドックカフェ。
Fuwa*Fuwa様。
ふわふわ様はフレンチトーストがラピパンでございまぁす。
ワンコメニューからご主人様のメニューすべての
こだわりが伝わってきます。
ドックカフェふわふわさんは
4月１日までYCVでテレビ放映中。
週間TOKUTOKUマガジン。
ラピ周辺にお住まいの泉区の皆様～。
ぜひ、テレビをみてくださ～い！
９チャンネルですよ～！

実はわたし、
明日、ふわふわさんへお手伝いへ行ってきます。
お手伝いになるかわかりませんが（-▽-＃）。。。
皆様、ぜひ遊びにいらしてくださいませ♪
私もとっても楽しみにしているので～す（＾＾）
保土ヶ谷区の
自然公園の桜も綺麗ですよ～。
お花見帰りにでもお茶しましょう♪

ドックカフェFuwa*Fuwa
http:--park12.wakwak.com-~fuwa-fuwa-

明日はラピニヨン定休日でございます。
来週もラピパンたち共々どうぞ、どうぞよろしくお願いいたします。

★お世話になっている、店舗さま③★
ルトゥール様のシナモントーストでございます。
ルトゥール様はラピ２階にあるカフェ。ラピのお客様が「一番落ち着けるお店なの♪」とおっしゃっていました。そのとおり！　美味しいコーヒー、紅茶と共に素敵なひと時が過ごせます。落ち着いた雰囲気の中、流れている音楽はジャズ・・・。素敵でしょう！？音楽って大事だな～って想いました。
ラピのお客様がおすすめなのは、ウインナーコーヒーだそうです。
「泡立てた生クリームをマスターがバラの花にしてのせてくれるの」と・・・
ちょっと見て、そしてゆっくり味わってみたいです～♪カプチーノなどもお花のクリームだそうです。
わたしはこの日、ブレンド№１をいただきました。
これもマイルドで美味でした！
写真のシナモントーストも美味しかった！結構厚切りなのが、食いしん坊の私には嬉しい！
厚切りなので中のシットリ感も最高ですよ。シナモンもタップリ贅沢！
ラピでよく「シナモンパンありますか？」と聞かれるのでこれを薦めちゃおうかな～。

それではちょっと失礼をして、ラピの角食パンを使って下さるメニューをご紹介させて下さい。
バタートースト、ペッパートースト、チーズトースト、ハムトースト、ピザトースト、ハムサンドでございます。書き込みをしているだけで、お腹がすいてきた（笑）

お飲み物も種類が豊富！紅茶の専門店も経営されたマスターが心を込めて作ってくださいます。
優しい奥様とお二人、ご夫婦からの愛情たっぷりの美味しさ楽しみましょ♪
パスタあり、ケーキありとお食事～デザートまでご堪能できますヨ
自家製シフォンケーキはプレーン、紅茶、抹茶だそうです。次は抹茶シフォンをいただこうっと♪

お世話になっているお店≪プレスト弥生台店様≫

プレスト様は弥生台駅近くのパチンコ屋さん。
玉や、ポイントなどでラピパンと取り替えて下さるそうです。
このパネルかわいいでしょう？　お店の地図と写真もありますね～。うれしいっ♪
ありがとうございます。周りのパンの挿絵もかわいいですね～。欲しいくらい。（笑）
毎日、違うパンをお求めいただいていますので、このパネルも毎日作り変えてくださっています。
お手数とお心使い、感謝です ｍ（_ _)m
お忙しいところ、お邪魔して、写真を撮らせていただきました。
朝から凄い活気と熱気！
「い～つ～も～！お～せ～わ～に～なって～いま～っす」
　↑「いつもお世話になっています」と大声でご挨拶してきました！

スタッフの方からのアナンウンス！
「只今より、ラピニヨンさんのパンを販売いたします」
お～！！　アナウンスまでしてくださる。すごっ！！
なんだかわけも分からず、ワクワクしてきました。
プレストさん　の景品も色々あるのですね～。
醤油からなんとオリーブオイル。ゲームなどのおもちゃから
お米まで。←新米でしたよ。女性のお客さまも多いのも納得♪

プレスト弥生台店のスタッフの方は明るい笑顔で感じの良い若い方です。
おばちゃんはラピでひそかに想っていました。
いつも、いつも、ラピまで足を運んでくださり、ありがとうございます。
夕方、お仕事が終わってから、パンを買いに来てくださる方も・・・。
お疲れのところ、誠にありがとうございます！
これから寒くなります。スタッフの皆様どうぞお体だけはお気をつけ下さい。
これからもお店でお待ちしておりますネ♪　
そして、プレストのお客様、ラピパンたちもどうぞよろしくお願いいたします。

昨日はドックカフェFuwa*Fuwa（ふわふわ）さんへ行ってきました。楽しかったで～す。
ふわふわさんは私のお友達が開店したドックカフェ。保土ヶ谷区権太坂にあります。
国道一号線、バス停、権太坂のすぐそばです。（横浜方面行きバス停左側）
私たちは車で猛獣ダックスと珍獣チワワを連れて行ってきました。（2匹飼っています。普段は自宅でお留守番）。もちろん、駐車場ありですよ～。ドックランの芝生は手入れが行き届いてとっても綺麗でした。うちの珍獣チワワはスイッチオンで大興奮。芝生を走る、走る、大騒ぎ。もう一匹のダックスも相変わらず、うるさい、うるさい！猛獣っぷりを見事に発揮。　そんな躾のなっちゃいないワンコにも「大丈夫だよ♪」と言ってくださった、優しいお店です。（ほんとにごめんなさい！）
うちの珍獣チワワは他のお客様のワンコご飯をジ～っ！　「食べる？」とおすそ分けを受けました（すみません）。
そのあつい目線にお客様も根負けしたことでしょう。というかあげるしかない？お礼に私たちもマフィンをおすそ分け♪
次にご来店のお客様にもあつい目線・・・。珍獣チワワは皆様のご来店が嬉しくて仕方ない様子「おいちーのくれるう？」と近寄ってお座りのアピールです。　（笑）
ホントにお客様が次から次へとご来店。さすがです！　ふわふわさんの好調なスタートに私も一安心です。　カフェの開店前、「絶対大丈夫だよ」とふわふわさんに言い続けてきました。でも、実は、友として、少～し心配していたらしいです・・・。以前の「絶対大丈夫」が確信となったオープン記念でした。
ふわふわさんへ行かれた方は、こだわりのメニューをご堪能下さいませ。ワンコメニューは特に感動ですよ～。チキンジャーキーまで手作りです。すごいでしょう？手作りのフードを三ヶ月でギブアップした私は自分に反省（苦笑）　でも帰宅をすると食べ盛りの息子たち(人間たちです　笑）の夕食作りに追われ、やっぱり市販のドックフードをあげました。カリカリ食べる猛獣、珍獣たちに
『良い子～。おいしいの？良い子ネ～』　っと変に自分を弁護していました（笑）

ふわふわさんが生き生きと働いていらっしゃる姿を見て≪初心忘れべからず≫と改めて実感！
私もがんばります。どうぞ、どうぞよろしくお願いいたします。

↑　↑　↑
角食パン　１斤２５２円　ハーフ１２６円
生クリームをふんだんに使ってしっとり焼き上げました。

この角食パンはよく、カフェにお邪魔しています。ルトウールさん（ラピ2階）、ふわふわさん・・・毎度！！

★本日Fuwa*Fuwaさんオープン★
昨日はFuwa*Fuwaさんへお花を届けに行ってきました。ふわふわさんって？お友達が開業するドックカフェ。
ラピニヨンのパンもメニューに採用してくれました！
ふわふわさんはラピパンの中で角食パン（写真）をセレクト。ありがとうございます。
フレンチトーストに進化してくださいます。皆様どうぞご期待下さい！
カフェは保土ヶ谷区、権太坂にあります。狩場インターすぐそば。国道１号線、横浜方面の権太坂バス停、左側
「左手に見えますのが～、ふわふわさんでございま～すっ」（バスガイド風に言ってみました　笑）
三角屋根をしたかわいい建物です。もちろん、駐車場あり！
明日は２匹のわがままな娘（親バカです）を連れて行ってきます。我が家にはミニチュアダックスとチワワがいます。いつもは自宅でお留守番。私たちが帰宅をすると、尻尾フリフリ大喜び。その姿が可愛くて。（すみません。ホント親バカです）　実はブス顔、そこがまたかわいい（何度もす、すみませんっ）　ラピのシェフも犬たちといると、目じりが下がって仕事中とは全く違いますよ～。内緒、内緒。ここだけの話。
これからのラピ定休日（日曜）は時間を作って、ふわふわさんへ行く予定です。
あちらでお会いした時はぜひ一緒に遊んでくださいネ。　猛獣ダックスと珍獣チワワですが（笑）
明後日のブログではふわふわさんのご報告をさせて下さいネ。どうぞお楽しみに～

店先のプランターで元気に咲いている日々草（ニチニチソウ）です。次から次に咲いてくれる[丈夫なお花！][可憐でも暑さに強い]！いいですね～。見習いたい（アハハ・・・）　私は可憐とかかわいいとかは残念ながら無縁・・・。でも丈夫！頑丈！逞しい！などはチョット自身あり！・・・。（パン屋さんの奥様にこんな事は必要？きっと必要よね、と自分自身を慰める　笑　）。後は[暑さに強い]これは、ウ～ン・・・だめだめです。がんばらなくちゃネ♪
日々草は名前のとおり日々咲き続けます。ラピパンたちも日々輝きを増していますよ～

　猛暑もきっとあと少しですよね。皆様お体にお気をつけて、夏の疲れを残さないようにして下さいね
今日も美味しいものをたくさん頂いて元気にがんばりま～す。

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