2009年01月16日
カルツォーネです。
今朝も寒いですね～。
あるお客様の「庭のお水が凍っていた」そうですよ。
冬将軍、大暴れしていますね。
寒さにめげそうな私も
ポカポカのラピで頑張りましょう。
ブーランジェたちのコックコートは
半袖ですよ、半袖。（＾０＾）ﾌﾟﾙﾌﾟﾙﾌﾟﾙ・・・。
テキパキと動いている姿は頼もしいですよ。
本日は金曜。
週末スペシャリテたちが活躍中。
クレームキャラメルパンペルデュ
キッシュ
パングラタン。
本日のパングラタンは きのことミートソース。
おいしそうですね～。
チェックチェックですよ、奥さ～ん(笑）
写真のカルツォーネ。
ブログ登場は久々です。
生地はオリーブオイルを練りこみました。
柔らかで、色白、きめ細やかな生地。
カルツォーネは三種類。
ベーコン&ポテト
えび&ブロッコリー
きのこ&クリームチーズわたし個人的に一番すきなのは
えび&ブロッコリー。
きのことクリームチーズの
相性の良さには驚かされます。
お惣菜パンでも
チョッピリ新鮮感覚が味わえると思います。
今日は鴨ときのこのトルティーヌが登場。
ファンの方、どうぞご来店下さいね。
お待ちしておりま～す♡
- by la pignon
- at 10:12