2007年09月21日
りんごの季節♪
剥いています。剥いて、剥いて、剥いています。ラピの職人がりんごをひたすら剥いて、剥いて、剥いています。
↑ ↑シツコイ？！ （-.-|||)
このりんごはこれから更に愛情をそそぎ、カラメル煮をします。程好い甘味と苦味、りんごを凝縮させた旨みを発揮します。
りんごの季節ですね。嬉しいな～。嬉しいな～。実は私、りんごをそのまま頂くより、お菓子用などに手を加えた方が大好きです。火が通ると、同じ品物とは思えない★更なる美味しさの飛躍★。
それでは、ラピニヨンがお届けするりんごのメニューをご紹介させていただきます。
アップルデニッシュ￥１８９ 角切りりんご、レーズン、を包み込んだデニッシュ。トッピングのアーモンドクランブルが優しく包み込むよう♪
りんごのカラメル煮のデニッシュ￥１８９ カラメルで煮ると、こんなに美味しくなるということを、お確かめ下さい。この秋『はじめまして～』の新作です。どうぞよろしくネ
ブリオッシュのタルトタタン￥２６２ 先日のブログでもご紹介をしたタルトの新作です。深い紅色をしたタルト、深まる秋にピッタリです
明日から三連休ですね。ちょっと暑いですが、お天気もよさそうですね。素敵なバカンスをお過ごし下さいませ♪
ラピニヨン近くの小学校では、明日、運動会だそうです。サンドイッチ用の角食パンや、バンズなどのご予約をいただいております。誠にありがとうございます。お子様がんばって～！お母様お弁当作り、がんばって～！
「連休なんてないよ～。仕事」と言う方、お互いがんばりましょう（笑）
ラピニヨンは祝祭日営業。もちろん秋分の日の振り替え（９月２４日）も通常営業でございます。
パンたちと皆様のお越しを心からお待ちしております。
- by la pignon
- at 09:58