2007年05月29日
縁の下の力持ち♪皆様をお迎えしている備品で～す。
トングとトレーを置いています。ラピニヨン開業直前のまだ売り場が出来合っていない頃、初めてこれを見た時の感動はまだ覚えています。シェフが
「いいでしょう！」と自信満々の笑み・・・（アハハッ！シェフが作った訳ではありません。もちろん家具職人さんです。）こちらの意向を上手に仕上げて下さいました。木目が暖かさを増してきました。カウンターの木目も良い感じです。（自画自賛ですみません・・・）愛着あるこの備品を見ていると、初心を忘れたらいけない！と感じます。リニューアルの時もこのモクたちはそのままでした。
ラピニヨンの売り場はパン屋さん用の資材や棚が実は少ないのです。業務用でかわいいのをみつけるのが難しい（生意気言っちゃった・・・）。やはりちょっと変わったパン屋さんかしら？
ラピニヨンの美味しさだけでなく色々な箇所もドンドンチェックしてくださいネ
- by la pignon
- at 09:54